这次因为年初一去外婆家拜年。人比较多，所以用了个12寸的大烤模。是在IKEA新买的，卖相来的好，可惜脱膜实在的不方便，害我的蛋糕外观没想象的那么的好。

这次的量是12寸的哦。大家注意了。

1。cream  cheese 320g。室温放软，打散。加入牛奶50ml（可以用鲜奶油代替，奶味会更加的重），一起搅打浓稠，光滑。
2。鸡蛋5个，糖两大勺，一起打发成淡黄色厚状。
3。将两者一起搅拌均匀，晒入面粉60g。继续小心搅拌均匀。

如图，这个是蛋糕的主体组织，口味和组织密度都由这陀东西决定了。

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