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食物搭建出来的风景
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日期：2008-01-29 22:31:05
点击：31 评论：5
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奶酪山庄 蘑菇被设计成拖车的轮子，车身是用意大利烤宽面条做成的，车上摆满了大蒜；意大利通心粉围成各种形状的田野，脱脂意大利干酪捏成村庄和白云；松籽搭建矮墙，倒立的辣椒形成树的模样。 大果子小镇 小镇里所有东西都是蔬果做的，西红柿看起来像足球那么大，杏仁
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烹饪巧心思 精美的鸡蛋花
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日期：2008-01-15 21:46:34
点击：44 评论：7
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这是一道传统西餐的开胃菜，做起来和吃起来都非常之方便呢！ 材料： 鸡蛋４枚，白醋，盐，黑胡椒少许 蛋黄酱２汤匙 副标题 做法： １，锅中放清水大火加热至沸腾，放入鸡蛋，改中火煮１０分钟。 （可以加一点儿醋，有助于蛋黄凝固哦），煮熟后捞出冷却。 ２，将
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腊香土豆泥
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日期：2007-11-30 18:56:07
点击：116 评论：8
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用料：
1、土豆七两。
2、腊肉二两。
3、香葱两棵。
4、盐适量。
做法：
1、腊肉煮熟。
2、土豆去皮洗净切成片；香葱切碎。
3、将土豆片放沸水蒸锅中加盖用大火蒸软烂。
4、趁热将土豆片碾压成泥；腊肉剁碎。
5、
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仿kfc的土豆泥
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日期：2007-11-28 18:51:51
点击：252 评论：12
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晚上突发奇想，根据自己以往吃kfc土豆泥的印象，配合个人想法，仿造了一碗。味道都很不错，唯一的缺陷就是土豆磨得太糊了。先放张成果pp上来，明天再实践一次，顺便把过程贴出来。事实再一次证明，kfc真的太好赚了！ 刚才又试验了一回，先说说这两晚的实验过程，最后在
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牛油果虾配土豆泥
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日期：2007-11-24 18:38:28
点击：60 评论：4
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没有最XX只有更XX~~~。。。- - 昨天整理图片的时候黑编了个拗口的(见图片上) 现在发帖的时候再瞎编一个更拗口的（见帖子标题）~~~ 成品 老感觉这些菜的名字就像一组串连的灯泡。。。- - 开始干活~：） 原料： 牛油果、柠檬、土豆、鸡蛋、虾、白胡椒、西芹、蟹籽、千岛
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惊艳刺激食欲的金丝卷
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日期：2007-11-24 18:39:28
点击：69 评论：10
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这个月并没做关于面粉的任何东西，真是担心大家会被陌生家的面粉折腾坏胃口，所以暂时和面粉划清界限~~ 这个东西之所以捂到现在，其实是打心里非常不满意这几个成品图，但它们却是我做菜以来拍成品图最多的一次，估计拍了有近20张，可能不在状态，所以剔除很多、很多，
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没事儿DIY中式面点
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日期：2007-11-22 18:36:02
点击：167 评论：4
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11.02 如意卷 做法：发两种颜色的面团，分别擀成薄片，叠在一起，从两边相对向中间对称卷起，静置饧发15~20分钟，沸水入笼，蒸8分钟关火，焖两分钟取出切段即可 ［面点小知识］小麦粉的主要成份为蛋白质10%左右，淀粉80%左右，水分10%左右，其他成份还包括纤维素、半纤
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香酥滋味尽在－－蜂蜜麻花
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日期：2007-11-13 19:00:54
点击：380 评论：8
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蜂蜜麻花,外皮酥脆,里面还是软软的,这是在东北时经常吃的麻花. 加了蜂蜜进去,味道好,营养也好. 蜂蜜麻花,外皮酥脆,里面还是软软的,这是在东北时经常吃的麻花. 加了蜂蜜进去,味道好,营养也好. 接着发. 副标题 现在开始上做法了. 面粉,加酵母粉,泡打粉拌匀一下. 加
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油酥饼
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日期：2007-11-10 13:03:11
点击：268 评论：6
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油酥饼 这个饼呢，是用电饭锅做的，真的很方便哈，尤其是对于我这种老是把饼烙糊的人来说，太管用了。 一、首先来发面 1、用温水将酵母粉化开放置5分钟，然后用融入了酵母粉的水和面，先把面打成雪花片装，然后再揉成一团。这个面团要比平时擀面的面团软一些。 2、给揉
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神似毛毛虫的美味面包 敢吃吗
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日期：2007-11-10 13:07:26
点击：65 评论：7
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面粉经过发酵,加放一点面包改良剂. 发好的面团 擀开后在1/3处切开 夹上肉松 从未切开处往里卷 副标题 面是涂上蛋夜 用豆子装上两只眼睛~~ 烤箱180度预热10分钟后送入烤箱,定时20分钟.烤到10分后取出刷第二次蛋液.烤到15分钟时再刷第三次蛋液就OK了. 成品1 来张近
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DIY 花生糖、水萝卜、饺子、牛排，一个人的烧酒(贴图)
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日期：2007-11-07 13:09:38
点击：173 评论：6
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DIY 花生糖、水萝卜、饺子、牛排，一个人的烧酒 1、花生，脱皮花生放入锅中，炒熟 2、由白色炒至如下颜色 作者： 雨冬月冷 回复日期：2007-10-27 1:50:00 3、用器具压碎一粒分为四粒左右 作者： 雨冬月冷 回复日期：2007-10-27 1:51:00 4、锅子加油适量，糊住锅底为佳
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拔丝红薯
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日期：2007-11-07 13:10:56
点击：96 评论：5
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第一次做~~ 材料:红心红薯，熟芝麻.植物油.白糖 做法： 1、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用。 2、将炒锅置于火口，加入清水100克，开后下入白糖，用手勺不断搅炒，待白糖起花（糖的颜色以浅黄色为度），把炸好的红薯块放入，翻炒均
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盘景-----玉鹅戏莲
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日期：2007-11-16 18:36:36
点击：171 评论：3
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鹅、鹅、鹅，曲项向天歌。 白毛浮绿水，红掌拨清波。 当我今天做这鹅时想到从小就喜爱的这首诗词...... 自己取个名先叫盘景-----玉鹅戏莲 先上成品: 成品2 成品3 材料:澄粉,青菜,胡萝卜.食用油,蛋清.芝麻.果冻粉. 做法: 青菜,胡萝卜 分别把两种菜打成泥状 副标题
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管家小坦请你吃～甜品
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日期：2007-10-28 11:39:48
点击：82 评论：7
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其实以前一直和别人开玩笑说，没有找到工作，我就开坦私房菜。啦啦啦～～～那今天就先来坦甜品店吧～ 今天鼓捣一天了。布丁真是好吃
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正在锅里收汁～ 出锅喽