哈哈，标题党。其实也就是个很普通的类似于盒饭的菜饭而已，昨晚做的，吃四顿的量，打算今天好好睡一天懒觉，随醒随吃。结果今天外出，没吃成，现在这饭还有四分之三呆在冰箱里呢，汗个。
　　
　　　

用料：
　　1、大米四两。
　　2、腊肉二两。
　　3、鸡蛋一个。
　　4、青菜三、四棵。
　　5、XO酱适量。
　　6、调和油适量。
　　
　　请无视那些猪肉，因为我后来忘了放，汗。

　做法：
　　1、将大米淘净，放入砂锅里，加水（水量和平时煮饭一样多）、少量调和油，加盖用大火烧开后改中小火煮。
　　

　2、腊肉煮或蒸熟（如果腊肉比较咸，那就用煮，咸度合适就用蒸），切片；青菜整棵洗净。
　　

　3、当饭刚熟时，翻散，摆上腊肉片，拌上XO酱，加盖焖十分钟左右（不关火）。
　　

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