您所在的位置：女人秀首页>生活秀>美食>>奶黄冰皮月饼的做法

奶黄冰皮月饼的做法

 来源：tom论坛 作者：betsy小轩 阅读数： 　
推荐度:
奶皇馅：
材   料：鸡蛋1只，白粮3匙，栗粉1匙，黄油10克，奶粉80克
做   法：黄油放微波炉加热10数秒至软，再把所有材料拌匀，然后将拌好的奶皇液上锅蒸，约5分钟搅拌一次，蒸20至30分钟至熟即可。

月   饼：
材   料：糯米粉30克，栗粉30克，牛奶100ML，糖5匙，油10克，糕粉适量（糯米粉放入微波炉加热即熟的糕粉），奶皇馅适量（我这里将牛奶换成蒸南瓜时蒸出来的南瓜汁）

做   法：
1、糯米粉、栗粉、牛奶（南瓜汁）、糖拌匀至无颗粒，隔水蒸20分钟至熟。
2、稍凉后加入油搓成软滑的面团，用保鲜膜包好放冰箱松驰一小时左右。
3、面团取出后分成约干份小面团，馅料也搓成小团，冰皮面团与馅料比例约3：5。
4、小面团隔着保鲜膜擀开成边缘稍薄中间厚的饼皮，包入馅料裹上糕粉压模，脱模后用小扫帚扫去饼上的糕粉，漂亮的冰皮月饼即做成。

 


 

PS:看起来蛮不错的,有时间大家一起试试做吧!

你也有这方面的经验么，快进入爱秀秀女人论坛！

<申明：本站内容均来自网络，版权归原作者所有，并只代表原作者观点，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如需转载请注明出处和原作者名。若原作者对本文展示有疑问，请与我们联络。>

写评论送秀秀币，立刻拿奖品！ | 看《奶黄冰皮月饼的做法》的所有评论
| 写十个评论就领奖，奖品尽情拿！

写关于《奶黄冰皮月饼的做法》的评论，每条评论能拿2个秀秀币，立刻换奖品哦。

关于 美食  月饼  DIY   的经验