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日本料理－－－－先上个BEEF TATAKI

 来源：天涯论坛 作者：zyl999win 阅读数： 　
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然后在牛肉上摸抹油，一定抹匀

抹油

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抹完了

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先前的方子里，忘记了盐！还有做TATAKI的一样很重要的东西，一盆凉水！
　　好了，开火坐锅，今天我用的是煎锅，把锅烧热，一定要热！然后放入牛肉，开煎！煎到外面一层有点焦就OK了！如果愿意吃生点的，就看个人掌握了！

就这样的

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记得要翻啊

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翻

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