参加完08开门红活动后有段时间没来坛子冒泡了,嘻,今天,忍不住,又来了face]5[/face]

上星期回家妈妈包了饺子，

可能是很久没吃饺子的关系，觉得特别好吃。

这个星期回来后，还是想吃，

呵呵，解馋的最好方法就是自已动手了，

于是今天趁着中午有时间，自已也包了些饺子。

最近坛子里的MM们都在说瘦身减肥的事儿，

嘻，为了响应大家的说法，也要吃得健康一些，

所以把饺子的面皮变了些花样，加了南瓜蓉和了面皮儿，

有点点清甜味儿，还挺不错的，而且和好的面皮延展性也好，很容易就能延成面皮。



材料与做法：

南瓜去皮切成薄片

隔水蒸至熟透后用勺子压成南瓜蓉

趁热加入面粉，和成面团即可，

因为南瓜蓉本就有水份，所以不用加水了，

但若和成的面团真的太干了可适当加些温水。

和面的时候占了满手面粉，所以只给剩余的面团照了个片儿，

剩余的粉团，用保鲜纸包起，可以放冰箱里备用，

嘻，想想用这余下的粉团再弄个面条其实也不错的.

趁蒸南瓜的空档，刚好用来和饺子的馅料

 

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