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“乱烤”之六:蒜香排骨

来源:天涯论坛 作者:花绽放 阅读数:  
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想吃排骨,就是想吃排骨,想吃烤的排骨,想吃烤的蒜香排骨,于是烤了,在排骨死贵的时候烤了。美美的吃了一顿死贵的烤的蒜香味的排骨:)
  
  花绽放的美食博客: http://hzfwz.blog.tianya.cn
  

 

用料:
  1、猪排骨一斤。
  2、大蒜半个约一两。
  3、白糖一咖啡匙。
  4、生抽五大匙。
  5、老抽一大匙。
  6、番茄酱一大匙。
  7、料酒两大匙。
  

 

做法:
  1、排骨斩约两寸长的段,放入料酒、白糖、三大匙生抽,拌匀腌四十分钟以上;大蒜剁茸。
  

 

2、在烤盘里铺上锡纸,将排骨有肉的一面朝下摆在锡纸上。
  

 

3、放入已预热200度烤箱中层,上、下火150度烤十分钟。
  

 

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