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红酒烩牛尾

 来源：西祠胡同 作者：何帅哥 阅读数： 　
推荐度:

 
原料:牛尾一根(约两斤半),洋葱,胡萝卜,西芹,姜,桂皮,香叶,老抽,蚝油,番茄酱,红酒,芡粉,糖,盐

 
把姜洗净拍扁,洋葱,西芹,胡罗卜切成块!

 
先把牛尾出个水(放在开水里煮一下捞出)

 
把牛尾用水煮一个半小时左右,水里加入香叶,桂皮和姜块,煮的时候把沫撇去!

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