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萝卜圆子

 来源：西祠胡同 作者：〓醉眼看花〓 阅读数： 　
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原料：萝卜  面粉
辅料：色拉油，盐，糖，芝士粉，葱，鸡蛋

 
萝卜切（刨）丝后用盐抓哈子，腌十分钟，再轻挤一下去除多余盐水
在上面打一个鸡蛋加少许盐，糖，芝士粉，葱花再加进面粉，拌匀待用

 
将和好的萝卜丝面糊做成肉圆状。锅中入油，油温烧至五，六成热时，就可以开始炸了
炸至金黄色就可出锅了

 

 

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