您所在的位置：女人秀首页>生活秀>美食>>咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

 来源：西祠胡同 作者：〓醉眼看花〓 阅读数： 　
推荐度:
 


 
材料：咸鱼 茄子
辅料：油，盐，糖，老抽，生抽，鸡精，葱，姜，蒜

 
咸鱼少许浸泡后洗净切丁，茄子去皮后切条状

 
点火，锅里倒油，先煸香葱，姜，蒜后放咸鱼丁煸炒

 
加入茄条，多焙一会。再放糖，老抽，生抽，鸡精，少许盐

 
炒匀后移入煲仔继续烧（为了用一下新买的锅，我就放在吊锅里烧了）

 
烧至茄子软烂，关火，撒点葱花即可
（色稍重了点，顾及边上烧的另个菜，加老抽时手抖了一下。味道没受任何影响）

你也有这方面的经验么，快进入爱秀秀女人论坛！

<申明：本站内容均来自网络，版权归原作者所有，并只代表原作者观点，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如需转载请注明出处和原作者名。若原作者对本文展示有疑问，请与我们联络。>

写评论送秀秀币，立刻拿奖品！ | 看《咸鱼茄子煲》的所有评论
| 写十个评论就领奖，奖品尽情拿！

写关于《咸鱼茄子煲》的评论，每条评论能拿2个秀秀币，立刻换奖品哦。

关于 美食  DIY   的经验