清蒸的菜偶做的不多哈,一般是小妞有强力要求了才做一下，因为偶自己的口味比较重，不是太喜欢清蒸的东东，虽然知道这不是一个好习惯，但是没办法闹，偶不喜欢为难自己的胃挖，呵呵！

原料：水发香菇20个，猪肉适量，鸡蛋一个。

香菇洗干净，剪去“伞柄”，放锅里用开水煮滚后调味捞出，为的是蒸好后没有淡水味。肉剁成肉末，放盐，生姜粉和鸡蛋搅拌均匀，因为是清蒸，可以放一点味精哈。

把肉馅放在香菇里，要压紧一点哈，多放点好吃挖，哈哈

把剩下的一半香菇做盖子，这样就变成一个个香菇盒了哈。放锅里蒸10--12分钟就OK了哈。今天偶用的花菇，比较大，所以蒸了12分钟 

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