单身开伙
来源：天涯社区 作者：镐麟 阅读数：推荐度:
我挺喜欢做饭做菜,虽然道行还浅的很,做出来的很多东西也远远称不上美食,但有空的时候,还是喜欢在厨房里切切炒炒,实在是,食物的味道能让人暂时忘记烦恼,全身心的投入到生存的美好中去.
大多数时候是一个人做饭,一个人吃饭.菜很简单,我想我只是为了记录一下自己的生活吧.如果能够借此养成有规律生活的好习惯,那也算一种很好的收获.
好吧,现在开始.第一顿伙食,米饭加番茄炒鸡蛋加炸肉饼.
炸肉饼实在不是一种很健康的食物,做这个又浪费油(此处可看出本人乃葛朗台之传人).但是既然买了,总得吃完,原则之下不得不硬着头皮吃,好在是最后几块,吃完再也不买了.番茄鸡蛋太没有技术含量了.我很久没有吃了,买了两个番茄,两天前把其中一个生吞了,这次的这个就和鸡蛋一起炒.这盘菜我用了三个鸡蛋,书上说一个人每天最多只能摄入两个鸡蛋的营养,多吃的话只能徒增体内胆固醇,对健康毫无好处,但是这盘菜用两个鸡蛋的话鸡蛋就显得很少不好看,勉为其难,牺牲我的健康为它的色相了.因为这个,在吃它的时候,我不禁感叹:作为一只虾米,俺还是有伟大之处的.
好，现在开始介绍单身者的第二顿伙食。这算早饭呢，还是午饭，很难说清楚，但是是我今天吃的第一顿饭：清水泡饭加炒河粉，还有两块腐乳，是怕炒河粉不好吃做的应急，但是河粉味道还行，就没有吃它。
记得以前看张国荣的《满汉全席》的时候，里面说菜馆的厨房有两样东西最难以做好，一样是咕唠肉，另外一样就是干炒牛河。干炒牛河要求急火快炒，除了入味之外，牛肉要外脆而内多汁，河粉要求外略脆，咬下去则要有弹性和嚼劲。于是那个大厨就边炒河粉边烤牛肉，天花乱坠的一通下来，搞了一个像花朵一样的一盘炒河粉，当时看的我对这位反派大厨无比敬仰。
不过回头看俺这盘玩意儿，比电影里的可寒碜多了，也没有上好的牛肉，弄了几个虾干凑数，加上最后一点杂菜，和河粉一起炒阿炒，加酱油，一点料酒，一点耗油和盐，哦，还加了一点胡椒粉。许是调料加多了，越炒越黑，看着不对劲就赶快捞起来装盘。不过好在味道还成，也有可能是我饿坏了......
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