很喜欢吃蝴蝶酥,以前自己没烤箱的时侯每次上超市都要买几个,那种香香的,甜甜的,酥酥的口感总是让我难以忘怀。现在自己会做啦,所以嘛,一有机会就吃个够,哈哈,不管它吃多了会不会上火啦。
先上成品。
同学们都排排坐好哈,看我给你们上好吃的蝴蝶酥。
酥皮材料:面粉200克,酥油或黄油30克,水100克左右,砂糖10克,麦其林135克。
1.面粉,酥油,糖,水混合,揉成面团,包上保鲜膜,放冰箱冷藏20分钟。(这张图是以前是羊角包的,能用别浪费哈。嘿嘿。)
2.桌面铺上保鲜膜,将麦其林放上面,再盖一层保鲜膜,将麦其林用擀面杖擀成薄油片.

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