“颓废女子”点的，请收下！还有，我坦白交待，我只吃了鹌鹑蛋和鱼肚子上的肉肉，其它的我就拿来。。。。。汗！
　　成品
　　
　　

用料：
　　1、小鲫鱼两条（约半斤）。
　　2、鹌鹑蛋十个。
　　3、老姜一小块。
　　4、小独蒜一个。
　　5、香葱两、三棵。
　　6、泡红辣椒两个。
　　7、淀粉一大匙。
　　8、酱油两大匙。
　　9、料酒一大匙。
　　10、盐适量。
　　

做法：
　　1、鲫鱼去鳞去鳃剖肚去肠整理干净，用刀在鱼身两面划几刀，放盐、料酒腌二十分钟以上。
　　

2、淀粉里加适量水成水淀粉；葱切段；老姜、蒜、泡红辣均切丝。
　　

3、锅中放油烧至七成热，下鲫鱼炸呈微黄色。
　　

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