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吃剩的也不要紧——干锅鱼头

 来源：现代人健康美食论坛 作者：陌生 阅读数： 　
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4、 将腌好的鱼头放锅里。


5、 锅入稍多的油，盖上盖子大火烧5分钟，再小火5分钟，加切好的青、红椒，最后关火焖3、5分钟即可。
（此做法不需要加一滴水，所以操作过程要注意观察锅底，防止火过大粘锅底。


成品！


这鱼在瞪我，汗~~

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