话梅鸡翅膀

造型口味一样赞哦！

其实就是做平常的炸鸡翅，tips是放了点广式话梅作为调味料，还淋了一点柠檬汁入味。

新加步骤咯～～～

原　　料：鸡翅中、广式话梅（二者量多少可以根据自己口味调整噢～）、姜数片、盐、片糖、老抽调味、柠檬半个。注：不用鸡翅也可以换成排骨、猪手等。







制作方法：
１．鸡翼先用少许胡椒粉，米酒，数片姜腌约半至一小时（注意噢，腌制的时候不能不问不闻，要时不时翻动一下，务求所有翅中都能多少腌制到）；

　　　　　　
２．油少许，加入少许酱油，话梅若干，将鸡翼煎至金黄

３．将材料倒进锅，加水浸过鸡翼，煮至收汁。

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