洋洋，那天晚上骆驼在这里发这篇帖子的时候，你在群里问骆驼金狮糖浆为何物。呵呵，那天晚上你们说是金丝糖浆，骆驼不敢肯定了，回去专门看了，这里给你看看食物原图。
taotao2006，看你地址，原来你在澳大利亚。牛仔骨国内有产，但是质量不如美国的。美国的牛仔骨品种也很多，好的有安格斯牌子的。骆驼不知道英文怎么写的，因为安格斯这个牌子还有其他系列产品，估计洋洋知道英文写法，在国内价格每市斤大约为28元到30元。除此以外，用得最多的还是稍便宜一点的“美国bbi牛仔骨”，质量还是可以。只是和安格斯的相比，宽度不够，肉要少一些。肉质紧密度和纹路都差不多。你在当地找找，能够有关找到质量比较好的牛仔骨。那东西估计世人都喜欢。
伊人，市面上有嫩肉粉，但是骆驼还真没有用过，我们一直用的是松肉粉，所以骆驼这里还真不知道他们两者究竟有什么区别。松肉粉我们都是用的国外产的，外包装上没有中文标志，估计嫩肉粉的效果应该是一样的。不过建议你最好不用，骆驼也在试着摆脱它，用木瓜汁替代。不过木瓜汁的使用量骆驼还没有研制找到具体的比例。木瓜汁来腌制效果非常好，也很健康，但是量要把握好，否则肉质就没有肉味了。还有就是保存时间不会长。

其实专业厨房用的松肉粉基本都是用国外的"安多夫"牌松肉粉.它的成份也是提取自木瓜!!!市场上我见过你说的那种嫩肉粉,价格是便宜很多,不过估计里面的添加剂成份太多了,一般还是建议家庭使用.
附上安多夫松肉粉的照片:

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