所谓家常菜，当然是简单易学，但是也一样不乏美味。整理整理，终于把整个八月积下的图拿出来跟大家分享了，这里没有名贵的食材，没有华丽的配菜，没有复杂的烹饪方法，只要你愿意动手，温暖芳香的家常美食一样可以满足你的胃。

用筷子插进鲟的肚脐眼先把它干掉
对半切好
鸡蛋一个打散，加点淀粉拌匀
半只蟹占点蛋液放进平底锅中火煎并撒点姜丝去腥
过程中撒点料酒
蟹差不多红了就可以起锅了

锅热油 放姜丝蒜末葱段爆香
下虾炒
放XO酱继续炒
盐鸡精料酒调味
再焖焖
起锅
（因为放了XO酱，所以叫它Xo酱爆虾，跟酒店华丽版可不一样，不过很好吃）

褒汤最简单
树菇用冷水泡发
胡萝卜削皮洗净切块
排骨先在冷水锅里煮沸，捞去浮沫
把树菇，胡萝卜，排骨一起丢进汤锅，加满水，放几片姜片
大火煮开中火慢慢炖
三个小时后靓汤出炉
加盐鸡精调味

肉片用淀粉，蚝油，生抽，料酒腌十分钟
锅热油 放姜丝蒜末葱段爆香
放肉片炒
加空心菜梗
放点干辣椒
继续炒2分钟
盐鸡精料酒调味
OK起锅

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