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[原创]美味葱油饼

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懒人爱做懒菜,最近迷上了做葱油饼,做着各种花样...卷的...平的,有馅

的无馅的....

葱油饼之情愫起码于它的简单易做,味美.可变化各种各样自已喜欢的味

道...葱花.粟米.鸡蛋.韭菜.牛奶.榴莲.杂果.瓜类.火腿.红萝卜.在这里面我最喜

欢的还是卷着青瓜加火腿红萝卜来吃....那种一咬下去能听到卟卟脆的声音是愉

快无比的.....







做法如下:

材料:面粉.火腿.葱花.红萝卜.(全部切成细粒)

做法:

1、把面粉、水、葱及调味料拌匀，做成粉浆

2、以2汤匙油起锅，倒进约半杯粉浆，慢火煎至两面黄灿灿香喷喷的，隐约可见星星点点的绿葱花儿

3、放上馅料顺势卷起,上碟.

备注: 馅料要事先炒熟,但不宜炒得过熟,过熟了没有了脆脆的口感.开粉浆时，先把面粉和调味料等材料倒进大碗中，再逐少加入水拌匀，最后才加上葱花，便可做出更滑溜的粉浆。
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