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[美食]
最正宗的麻婆豆腐做法（重庆）
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日期：2007-06-06 09:57:54
点击：729 评论：0
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今天一个好朋友问我麻婆豆腐的做法,今天特发上一贴,希望我的贴子抛砖引玉,更希望他能学会这个菜.其实做菜做的就是心情和兴趣,有了心情和兴趣就算是满汉全席自己也能学会,相信这句话吧,只要你动手,没有学不会的菜. 麻婆豆腐简介: 陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字
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[美食]
【文怡在做菜】粉丝＝鱼翅－－－【牛杆菌火腿焖饭】
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日期：2007-06-06 09:57:50
点击：50 评论：0
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我妈，是一个每天都逐字逐句阅读我博客内容，以查看评论和留言度日的无聊女人。让她最闹心的就是那些，我能看到，她却看不到的悄悄话。人就是这样，越不知道的，越想知道。几度向本人索要密码被拒后，只能在我回复留言时，站在我身后，小小的满足一下她的偷窥欲，监视
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[美食]
<贝壳厨艺坊> 博山豆腐箱
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日期：2007-06-06 09:57:35
点击：36 评论：0
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偷懒了几天，没有上新菜啦。 大家有没有想这只贝壳呢？嘻嘻嘻。 假期总是让人很向往地，可是假期却又打乱了平时一直“习惯” 的生活........ 准备材料： 豆腐、笋、木耳、香菇、酱油、盐、味精、葱 酱汁：蒜、醋、酱油、盐、糖、淀粉 制作过程： 豆腐切长方形，大小可
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[美食]
《一妻套餐》海蜊青菜and南瓜肉 附黑白月饼
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日期：2007-06-06 02:09:09
点击：50 评论：0
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A 海蜊青菜 海蜊青菜， 海鲜豆腐酱汤，烤鱼，辣椒炒蛋，萝卜咸菜，生菜，西红柿。 先把海蜊子放开水里煮一下，待全部张开之后捞出，把里面的肉取出来。 锅里少放点油下蒜片爆香，下入海蜊肉，清菜，旺火炒几下，看菜蔫了加少许胡椒粉，少许料酒，白糖，盐，最后淋几滴
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[美食]
☆ 慕容草菜 ☆ 变种盐焗鸡
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日期：2007-06-06 02:08:39
点击：30 评论：0
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今天这个真的要好好鼓励一下自己，鸡腿、鸡翅、鸡胸肉……不知道做了多少了，但是整鸡还一直不敢尝试，昨天买了一包粗盐，想着做什么好呢，第一个跳进脑子的是盐鸡，于是乎超市里对着鸡的冷柜犹豫了半天，凡事总有第一次，终于狠狠心拿下来一只，回来一GOOGLE， 却发现
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[美食]
☆贝太往日推荐：熏鱼
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日期：2007-06-06 02:08:34
点击：34 评论：0
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先严重申明,这条决不是跑步的鱼~~!!!!! 别问我为啥叫“熏”鱼,因为偶也8知道为啥要叫“熏”鱼,制作的过程中明明米有“熏”啊!好像上海,苏杭一带的人都是酱紫叫的,酱紫做的,由此得出:熏鱼不是烟熏出来的，而是经油炸过以后泡到调味料里，吃起来有一点点熏肉的香味的一种
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[美食]
简简单单的腐乳红烧肉（更新图片地址啦）
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日期：2007-06-06 02:08:30
点击：133 评论：0
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家里还剩下些腐乳酱一块五花肉，中午就随便烧烧了。简单的很 材料：五花肉一块、姜片若干、大葱一小段 调料：腐乳酱、料酒、冰糖 做法： 1、五花肉洗净切块，在放了姜片和黄酒的开水里焯一下后捞出，温水洗净沥干 2、锅里入少许油爆香姜葱，把五花肉块放进去煸炒几下 3
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[美食]
☆ 慕容草菜 ☆ 陈村粉之蒜茸 vs 豆豉
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日期：2007-06-06 02:08:19
点击：41 评论：0
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关于陈村粉，有诗韵“青石悠悠磨百载，但求软滑合君喉”，它是广东一种小吃，1927年，顺德陈村人黄但借鉴南海西樵人经验，经精心改进，创制出一种以
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[美食]
[原创]美味葱油饼
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日期：2007-06-06 02:08:13
点击：42 评论：0
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懒人爱做懒菜,最近迷上了做葱油饼,做着各种花样...卷的...平的,有馅 的无馅的.... 葱油饼之情愫起码于它的简单易做,味美.可变化各种各样自已喜欢的味 道...葱花.粟米.鸡蛋.韭菜.牛奶.榴莲.杂果.瓜类.火腿.红萝卜.在这里面我最喜 欢的还是卷着青瓜加火腿红萝卜来吃....那
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[美食]
创新你的家常菜 让厨房永远给家人创造惊喜
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日期：2007-06-06 02:08:07
点击：41 评论：0
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创新你的家常菜 让厨房永远给家人创造惊喜 发现坛子里的网友们现在的烹饪手艺和拍摄手艺都超高，而且现在大家写菜谱出书的积极性不亚于当年主持人写自传的风潮。本猫已经不知发展生机在何处了，如有高人，请给些指点吧。 根据个人所长，本猫暂时决定先探索走学院派道路
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[美食]
最近迷上这个味儿了---豆豉蒸排骨
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日期：2007-06-06 02:07:49
点击：41 评论：0
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有天下午跟朋友喝下午茶，咖啡喝来喝去换的没地方了就去了中信泰富下面的大昌烧味，点了黄瓜汁叫了豆豉蒸排骨。等了足足半小时，那排骨端上来的时候，把我和姐们给震住了----真的只有半个巴掌小那么一坨啊 我俩齐呼---好大一盆。遂又点一份，又等了半个钟头。排骨好吃，
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[美食]
[小仕子私家菜坊]煲炖牛腩
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日期：2007-06-06 02:07:43
点击：37 评论：0
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昨晚突然间特别想吃牛肉,本来想在外面吃的.后来想着那儿的牛肉挺油腻的.也就算了.这个念头就一发不可收拾了. 去沃尔玛顺道买了牛腩. 我没做过这种样式的.以前加酱油都是为了卤,红烧,炖的比较少.我卤肉都是整块放下去,熟了冷却再切. 材料:牛腩, 辣椒干3颗, 当归两片, 枸
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[美食]
很想念...很想念....[白灼鹅肝]
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日期：2007-06-06 02:07:40
点击：35 评论：0
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突然之间，发现自己很舍不得当年那些少年的同学。本以为自己很冷血很冷漠，因为小学离别的时候居然没有一丝丝依恋，但是现在却很想念他们。尽管他们当中有些曾经伤害过我，或被我伤害过，或现在已经离开了这个世上的.... 这一个人的夜晚我是突然的那么的想念他们.....
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[美食]
还没有吃饭的,请先别看啊-----香到过道里的酱汁小排,!
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日期：2007-06-06 02:07:36
点击：32 评论：0
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这是我自己做过的最成功的酱汁小排,!色香味俱全了 这个做成的秘籍是要先用热油炒糖,在电视里学到的. 步骤: 1.洗净的小排热水焯一下, 2.少量油烧热后,将火关小些,加糖,翻炒至糖融化,变红(控制火的大小,否则糖会被炒焦的!) 3.将小排入锅翻炒几分钟,使小排充分着糖色后,加
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