周五的上海，中心气象台再度发出了黑色警报，也就是说，在他们的监测仪器里，气温已经超过了38摄氏度，随手放支温度计在办公室的窗外，42度。“周末出去避暑吧”同事的提议立刻得到了大家的响应，谁都不想再在空调房里渡过宝贵的周末了。
不能太热，不能没有好吃的，住的不能太贵，路也不能太远，按照这个“四不”标准大家在网上一通搜索，最后锁定的是岱山。网上资料显示：岱山县风景名胜区位于浙江省北部沿海的舟山群岛中部，地处长江、钱塘江入海处，与普陀山、朱家尖、嵊泗风景区相邻。距上海芦潮港47海里、距宁波35海里、距普陀山21海里。岱山县海域辽阔，是浙江省海域面积最大的县之一。岛内星罗棋布，面积在500平方米以上的岛屿有404个，以岱山岛和衢山岛为最大，海产资源丰富，鱼类约有124种、贝类77种、甲壳类67种、藻类15种，渔业在经济中占重要地位，为全国10个海洋渔业重点县之一，
岱山还真是一个听说过没去过的地方，不过既然是海边，一定比较凉快，既然盛产海鲜，一定有的吃。至于交通工具，最便捷的应该是从徐家汇的旅游服务中心，有班车送至芦潮港，然后转快船直达岱山岛，4小时左右即可达到，但是办公室里新买车的两位同事自然是手痒，提出能不能开车前往，这又费时又费钱的事情，当然大家要抵制，不过在他们的一再恳求之下，最后达成协议，买路钱、油钱由他们支付，哈哈，尽管开的是赛欧，但搭顺风车的事情何乐不为？
周六一早，两位有车的同事挨家挨户接人，然后开到金山码头，登上车渡到定海，再转船达到岱山，尽管海上漂泊要5个来小时，，但是风平浪静，到也舒服，几圈“八十分”打下来，再去甲板上感受一下海风拂面，顿时把盘踞在脑中的工作情节彻底赶出去，进入了那种去看海度假的状态。

船靠岱山码头，已是下午时分。车量依次从船舱中经过跳板开上岸，前面几两大巴都顺利上岸，轮到我们，就听“砰”的一声，赛欧的底盘擦到地面，这种小型车的底盘低，一定要找好角度，转着斜线往上开，咱们这位，一轰油门就往前冲，哪有不碰的道理，到头来，她还怪我们长的太胖，压着他的车了。唉，新司机+女司机，谁让咱坐车不付钱，不计较了。
不过有车还是有好处，因为事先没有定房，所以开着车就能够在县城里到处逛逛，找个好住处。县城的中心地区不大，也就1－2个平方公里，根本不用什么地图（估计也没有），顺着人多的路开就是了，看了六、七家宾馆，房价都还实惠，最高的标间不过398元，但是周末游客还是很多，我们要4间房，有两家还真拿不出，最后来到一家叫做雪晶宾馆，两星级，客房看上去新装修不久，房间里有的空调，浴室有澡盆，电视是29寸的，离开夜市的海边大排档也近，大约三、四百米，最关键的是房价只有178元，立刻入住。

稍做修整，因为惦记着晚上要去海边大排档，所以就在宾馆二楼随便吃了点，此时已近七点，不过天色依然明亮，于是到前台询问，可以去哪里逛逛？值班的小姑娘很是热情，象报菜单一样，一口气说了一堆景点，不忍打断她，乘她喘口气的时候，插话到：这些景点现在都关了吧，今天晚上可以去哪里看看夜景？她想了说，晚上文化广场有个烧黄鱼比赛，你们可以去看看！天啊，烧黄鱼还有比赛的，既来之，则观之吧。问她开车怎么走，她说，那停车也不方便，你们还是喊人力三轮吧，过去才2元钱。
出宾馆，上三轮，拐过几个路口，就看见一个硕大的广场，论面积，有上海人民广场一半那么大，而且人头攒动，散步的，聊天的，打拳的，还有小朋友玩滚轴溜冰鞋的，广场正中，搭出好大一个舞台，横幅上斗大的字“首届中国海洋文化节·东海海鲜烹饪大赛”, 旁边居然还停着辆转播车，都快赶上中央台心连心艺术团下基层演出的架势了，莫非这里就是宾馆小姑娘说的烧黄鱼比赛？台下的座位是不卖票的，早来早坐，抢个好位置，看看新鲜吧。晚会开始，诸多领导致词以后，大赛的主持人居然是从北京请来的相声演员孟凡贵，尽管相声说的一般，可真是一位顶尖美食家，烹饪的各种门道可是样样精通，全国各地来的十八支参赛队，个个必须以黄鱼为原料，烧出一系列的菜，而主办方光是为了采购这些野生黄鱼，就花了2万5千元。更辛苦的是那4位专家评委，据说是要保持舌头的敏锐度，必须从10天前就只能够吃极为清淡的食品，而且不得烟酒。他们的评菜过程也极为讲究，口味占30％，造型占30％，创新占20％，文化创意占20％，每吃一道菜，漱口一次，总共54道参赛菜肴，其中一位杭州的老教授都八十多了，真是够难为人家的。
现场油锅一字排开，煎炒烹炸，因而温度上升也很快，整个一个大舞台，就变成了一个超大的厨房。不过好在太阳已经落山，不再感到那么的燥热，坐在台下，从大屏幕里看到厨师们烧一道菜，主持人介绍一道，评委们点评一道，到也是大长见识。最后谁得奖其实与我们并无太大关系，因为能够有资格品尝的到只有几位评委，连主持人都露出馋涎欲滴的样子来，倒是给他们这样一折腾，勾起了我们的食欲，吃不到名厨的菜，咱们就去大排档。

路边停着几辆三轮车，上去招呼，谁知道人家说，这比赛挺好看，等会再喊车行不，让我们也再看一眼吧。想来也是，如此大型的全国性比赛，就在家门口，当然要看一眼的。于是招呼路边停着的几部出租车，上车才发现，居然没有计程表，问及价格，说城市中心地区一律10元，出了这个范围再议价，所以用不着装表，再问，海边大排档算不算中心地区，答到，当然算啊。真是小有小的方便。
夜排档就在沿港路，顾名思义，沿着港口的路，由于正值休渔期，岸边停满了渔船，不少渔民们在船上赤身而卧，让同行的女同事不敢正眼看个究竟。整个排档长约三、四百米，摊位一家靠着一家，连成一线，依城傍海，极具海岛风格。
既然是排档，当然就不能太讲究环境的优美，求的是新鲜，及物美价廉。讨价还价可是我们那帮女同事最擅长的独门绝技，几位美女围着老板一通死缠乱打，一桌丰盛的海鲜就此端上桌来，其中还是颇有诀窍的。其一，排档的海鲜计价与大饭店不同，不称斤两，而是按盘来计算的，而盘中分量多少，全在老板手中，所以一定要让老板多抓一把，并亲眼见他递给厨房的伙计，才算大功告成；其二海鲜和蔬菜一样，都是有时令的，过了时令，就只有吃冰鲜货色了，所以，一定要问清楚，否则价格有时并不比酒店便宜。其三，不要指望排档的师傅能够与参加烹饪大赛的厨师具有一样的水准，所以烹饪方法，一定要多以清蒸、白灼等为主，这样才能够更好的品尝到海鲜的原汁原味。
葱油海瓜子、清蒸梭子蟹、白灼蛤蜊、龙头烤、鱼干拼盆、岱西海蜇，无一不是下酒好菜，望着华灯渔火交相辉映，构成的靓丽风景画，看着桌上温酒一壶，海鲜数盏，不由感慨：人生惬意莫过如此啊！

第二日一早，根据酒店提供的景点资料，决定先去磨心山景区 它位于岱山本岛东南部的高亭镇北面，距县城2.2公里，占地约6平方公里，三面环山，一面临海，山岗绵延叠翠，最高点月平岗，海拔257.1米。这是岱山的最高点，俯瞰全岛，自是别有情调。山上主要景点有慈云极乐禅寺、白峰积雪、华藏世界、茶园晓雾、现龙井、玉佛宝塔、碧波亭、望海亭、超果寺、静修庵、崇福庙、徐福广场等。
驾车前往，车主MM不由很是得意，昨天入海，今天可算是上山了。上山的路有两条，一条是石积行人道，另一条是有水泥盘山路，路其实修的还是不错，只是对于从未驾驶过盘山路的人来说，颇有紧张，每当对面有车交汇，我们的车主MM，就会本能的踩死刹车，等人家车过去了，再充重新起步，短短一段山路，这样的动作重复6－7次，还有2次熄火，真是糗大了，一定是当年学驾驶小路考时的坡上起步没有练到家啊。
山顶便是慈云极乐禅寺，前些年它与缅甸的国寺结为了姐妹寺，规模还真不小，号称是南海的蓬莱，寺内还有一座藏经楼，另有寺志编撰办公室，想来尽管许多殿堂为新建，但没准也是座千年古寺啊。站在寺内的高塔上极目远眺，海上千岛，尽收眼底。

下山之后，驱车直奔鹿栏山下的鹿栏晴沙景区，这是一个天然的大型海滨浴场及海滩活动中心，距县城高亭镇14公里。位于岱山本岛北部的，并由此得名。该景区为“蓬莱十景”之一，是整个景区由鹿栏晴沙沙滩、徐福亭、泥螺山、晴沙海洋乐园、沙滩观海平台及规划中的旅游小区组成。鹿栏晴沙全长3.6公里，沙滩呈南北走向，东西宽300米，是江浙沿海最长一条沙滩，沙滩坡平，纵宽大，几百米外才及胸，涨潮时浪大，回声响彻，气势宏伟，退潮时潮水平静、安宁。沙色呈铁灰色，沙质细腻偏硬，沙滩上可行驶汽车，被冠以“万步铁板沙”美称。实在没有时间下海游泳，驱车兜了一圈，确实留下很深印象，难怪此处号称“华东第一沙滩”。
回到市内，有两处博物馆到也值得一逛，一家是中国海盐博物馆，有一个制盐工艺厅，设计了全套的制盐过程，让参观者能自己操作亲身经历晒盐的全过程，了解制盐的操作工艺，还陈列从“煎煮”、“板晒”、“滩晒”工艺演变过程中的盐业各种工具和科技应用的文字、图片、实物。还有一家中国渔业博物馆，记述了几十年来中国渔业的发展状况，里面成列了五、六十年代捕鱼的船只、工具等等，很有意思。
吃完中饭，赶快去买些土特产，鱼干、虾皮、紫菜、淡菜、鱿鱼干，还有一种店家极力推荐的绿豆糕，不甜不腻，倒是极为爽口。匆忙之中踏上回程，听说附近还有秀山岛及衢山岛，也十分有特点，没有时间涉足一游，颇有些遗憾，于是大家相约，等到休渔期过去，再回岱山吃黄鱼

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